Red Rye Finish es el primer lanzamiento de la nueva colección de Johnnie Walker Blenders’ Batch, una serie de edición limitada, mezclas experimentales creadas por Emma y un pequeño grupo de expertos mezcladores, supervisado por el jefe de Emma, el Máster Blender de Johnnie Walker, Jim Beveridge. 

Este es solo uno de los resultados de miles de experimentos en marcha, pruebas alrededor de sabores que toman lugar en el hogar de los creadores del whisky en Escocia. Red Rye Finish fue diseñado directamente desde el bar, lo que significa, específicamente, que ha sido originado con los bartenders y los amantes de los cocteles amateurs, ellos tienen a la mano el whisky perfecto para servirlo puro, en las rocas o como una impecable bebida larga de todos los tiempos. 

Para lograr esta mezcla ideal, tomó más de 50 experimentos explorando 203 maltas y diversos ejemplos de whisky de grano. Fue creado usando una mezcla de solo cuatro whiskies, incluyendo Cardhu, la malta para el toque vibrante, fresca, frutal, junto con la vainilla cremosa del whisky de grano Port Dundas. Red Rye Finish es la mezcla de dos whiskies de malta y grano añejados en barricas de bourbon llenadas por primera vez y finalizadas en barricas de centeno. 

Cuando Emma emprendió su gira por Nueva York, su inspiración fue Red Rye Finish, mezclado con una dosis saludable de realismo y decorado con una rebanada de optimismo y una cáscara de esperanza. 

“Red Rye Finish está inspirado en los sabores del whiskey de centeno americano y realmente quería vivir la retroalimentación de su éxito o fracaso cara a cara, directamente de las personas que saben”. Explica ella. “Yo estaba un poco nerviosa y fue una tarea muy importante. Obtener la aprobación del experto coctelero de Nueva York para un Manhattan que ofrece una mezcla de whisky Johnnie Walker en lugar de un whiskey americano tradicional”